La signora Edy si occupa personalmente della cucina, con piatti tipici toscani e, per i suoi principi sul mangiare sano, salubre e biologico, utilizza prodotti a km 0 zero, genuini e naturali, soddisfacendo anche gusti vegetariani e necessità dietetiche. Tutte qualità apprezzate dall'affezionata clientela nel corso degli anni, che frequenta l'albergo per le cure termali ma anche e soprattutto per un soggiorno di relax e benessere.

Le nostre specialità includono:

• Cucina biologica
• Cucina toscana
• Pici Toscani
• Cucina dietetica
• Piatti vegetariani
• Specialità stagionali
• Prodotti a km 0 zero
• Cucina tipica locale

Il tutto accompagnato da un vasto assortimento di buon vino Toscano: Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano della "Vecchia Cantina di Montepulciano", delle cantine S.Felice, Gavioli, Banfi, Caparzo, Fassati, Castelgreve, Cerro, Bigi, Antinori, San Gimignano,assecondando i gusti della clientela abituale.