Fin dal 1949, immerso nel verde e nell'aria buona di Chianciano, vicino alle Terme, l'Albergo Edy si caratterizza per ospitalità e cortesia grazie alla gestione familiare. La signora Edy si occupa personalmente della cucina, con piatti tipici toscani e, per i suoi principi sul mangiare sano, salubre e biologico, utilizza prodotti genuini e naturali, soddisfacendo anche gusti vegetariani e necessità dietetiche. Tutte qualità apprezzate dall'affezionata clientela nel corso degli anni. L'albergo, completamente ristrutturato, è dotato di tutti i comfort: parcheggio, giardino, bar, sala TV, ascensore, aria condizionata, camere con bagno, TV color satellitare, telefono con linea diretta e phon. Il solarium, su terrazzo panoramico, consente la vista dei laghi Trasimeno, di Chiusi e Montepulciano ed è spesso luogo di serate danzanti. Albergo Edy è inoltre convenzionato con il centro benessere Terme Sensoriali.